Solusi Kolesterol Tinggi

Mungkin ada yang bertanya, kolesterol dan gula darah saya agak tinggi, apa yang harus saya lakukan dan apa saja yang menjadi pantangannya.

Kolesterol dan kencing manis merupakan penyakit satu rumpun. Usahakan jika kolesterol dan kencing manis sudah positif maka harus berpantang, mengingat sistem kerja pankreas, ginjal dan liver sudah kacau. Berpantang makanan dan begadang sangat ditekankan. Minimalkan makanan yang mengandung kolesterol, purin, protein tinggi atau lemak jenuh tinggi.

Mengingat makanan yang mengandung ketiga bahan tersebut banyak sekali, agar tidak membingingkan dan mengurangi kesalahpahaman, kita bagi menjadi 3 kelompok:

Aman.
Meskipun makanan yang mengandung salah satu dari kandungan di atas (kolesterol, purin, protein/lemak jenuh).
Makanan aman tersebut misalnya adalah:

• Telur ayam bagian putihnya
• Teripang
• Daging ayam
• Daging bebek (tanpa kulit)
• Ikan air tawa dan sebagainya.

Boleh dimakan kadang-kadang.
Dalam hal ini boleh memakan makanan ini apabila tidak kambuh, misal saja 2 pekan sekali, dan kolesterol atau kencing manis masih dalam stadium ringan.
Setelah makan makanan jenis ini sebaiknya makan buah semangka merah, bukan semangka kuning.
Makanan yang kadang-kadang boleh dimakan tersebut adalah:

• Daging asap.
• Iga sapi.
• Burung dara.
• Ikan bawal dan lain-lain.

Bahaya.
Jika tidak terpaksa, sebaiknya makan di bawah ini jangan dikonsumsi, misalnya:

• Daging sapi berlemak.
• Lemak sapi (gajih).
• Lemak kambing.
• Keju.
• Sosis daging.
• Kepiting.
• Udang.
• Kerang.
• Siput.
• Belut, dan sebagainya.

Sangat Berbahaya.
Ada jenis makanan yang sangat berbahaya dikonsumsi karena kandungan kolesterolnya tinggi, misalnya:

• Santan
• Susu sapi
• Susu sapi cream
• Coklat
• Margarin atau mentega
• Jeroan sapi
• Kerang putih atau tiram
• Jeroan kambing dan lain sebagainya.

Bahkan ada juga jenis makanan yang harus dihindari dan menjadi pantangan, terutama bagi yang tidak memiliki aktivitas berat. Misalnya:
Cumi-cumi, kuning telur, otak sapi dan telur burung puyuh.

Sebagai catatan, kelompok makanan di atas berlaku dan ditekankan bagi mereka yang benar-benar positif mengidap kencing manis dan kolesterol.
Adapun selain mereka, maka disarankan sebaiknya jangan berlebihan.